(( الدماغ يحب الشوكولاته =) ))

(( الدماغ يحب الشوكولاته =) ))



نقلت مصادر طبيه خبرا, مفاده ان الشوكولاته
شديدة الفائده لاداء وظائف الدماغ...
وفي التفاصيل ان غناه بمادة الفلافونويد ( من فئة مضادات الاكسده ) يحث الدوره الدمويه في الدماغ
ويمنع اعراض الخرف في مرحلة الشيخوخه , بالاستناد الى مراقبة سكان بناما من الهنود الامريكيين
الذين يشربون الكاكاو بصورة منتظمه.
مع الاشاره الى ان الشوكولا المر المذاق اشد غنى بالفلافونويد خلافا للصنف الحلو المشبع بالسكريات والدهون


الشوكولاته تحمي من مشاكل ضغط الدم

يتعامل معظم الأشخاص مع الشوكولاته على أنها ضارة وليس لها فوائد غير مذاقها الرائع، وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية عالية جدا.
إلا أن الشكولاتة علاج قوي للاكتئاب. كما كشف بعض الأبحاث الألمانية أن مضادات الأكسدة في أنواع الشوكولاتة الغامقة تساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع. ولكن يجب الحذر عند تناولها، بحيث لا يزيد قدر الشوكولاتة عن قطعة صغيرة في حجم عقلتي الإصبع، وتمد الجسم بما لا يزيد على 30 سعرا حراريا في اليوم. فمثل هذه الأنواع من الشوكولاتة الغامقة الغنية بالكاكاو يمكن أن تكون علاجا جيدا لأصحاب الضغط المرتفع.

اوتاوا: كشفت دراسة كندية حديثة أن تناول الشوكولاتة يقلص معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية ويحد من خطر الوفاة إثر الإصابة بها.

وأشارت الدراسة التى أجراها باحثون بجامعة تورنتو الكندية علي 50 ألف شخص، إلى أن تناول 50 جراماً من الشوكولاتة مرة واحدة اسبوعياً يخفض معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية بـ 22% كما يقلص احتمالات الوفاة بالسكتة الدماغية بـ 46%.

وأرجع الباحثون ذلك إلى احتواء الشوكولاتة على معدلات عالية من مضادات الأكسدة لاسيما مادة "الفلافونيد" الموجودة بالكاكاو الذي يلعب دوراً في سرعة تدفق الدم في الأوردة بالجسم.

وفي المقابل نصح الباحثون بالاقتصار على تناول كمية صغيرة من الشوكولاتة، تجنباً لمخاطر السمنة التي تسبب داء السكري وارتفاع ضغط الدم وكثير من الأمراض الأخرى